Smažené čínské nudle se sójovými kostkami je jednoduchý a rychlý recept na zdravý a chutný hubnoucí oběd nebo večeři. Jsou opravdu výtečné!
Obsah
ToggleSuroviny
- 50 g sojové kostky
- 1 vejce
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 cibule
- 1/2 mrkve
- 1 červená paprika
- mletý kmín
- zázvor
- vegeta
- masox
- bílé víno
- rýžové nudle
- lžíce oleje
Smažené čínské nudle se sójovými kostkami postup
- Sójové kostky spaříme ve vodě, přidáme sójovou omáčku, vegetu a masox. Necháme marinovat několik hodin. Marinované sójové kostky podusíme 10 minut.
- Mezi tím si usmažíme vajíčka na nazlátlé noky.
- Udušené sójové kostky hodíme na pánev a prudce osmažíme na trochu oleje. Přidáme na půlky koleček nakrájenou cibuli, papriku nakrájenou na proužky a mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle na dlouhé nudličky.
- Směs promíchejte a dál smažte 2 minuty. Podlijte vodou a poduste 10 minut. Přidejte koření (mletý kmín, zázvor) a bílé víno.
- Když se voda zcela vydusí přidejte usmažená vajíčka a vše zamíchejte.
- Nakonec vmícháme rýžové nudle a krátce je osmažíme.