Vejce s rajčaty po indicku je jednoduchý a rychlý recept na zdravou a chutnou večeři. Jsou opravdu výtečná!
Obsah
ToggleSuroviny
- 2 ks vejce
- 2 velká rajčata
- 1 cibule
- petržel
- olivový olej
- kari koření
- mletý kmín
- pepř
- sůl
Postup na Vejce s rajčaty po indicku
- Na pánvi zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájená rajčata a podusíme je.
- Když jsou rajčata podušená vyklepneme do nich vejce jako volská oka a dále je nemícháme.
- Posypeme kari kořením, mletým kmínem, pepřem a osolíme.
- Ozdobíme nasekanou plochou petrželkou a podáváme s pečivem.
- Dobrou chuť!