Vepřová panenka ve slanině je oblíbený recept na rychlý oběd. Jako příloha jsou vhodné šťouchané brambory.
Obsah
ToggleSuroviny
- 500 g vepřové panenky
- 100 g anglické slaniny
- sůl
- pepř
Postup
- Vepřovou panenku omyjte, ostrým nožem odblaňte, osolte a opepřete.
- Na pánvi rozpáleném oleji panenku rychle opečete. Otáčejte jí aby se opekla ze všech stran.
- Opečenou panenku vyndejte z pánve a zabalte do plátků anglické slaniny.
- V troubě vyhřáté na 180 °C pečte 10 až 15 minut.
- Panenku nakrájejte na plátky a podávejte se šťouchanými brambory.
- Dobrou chuť!