Vynikající bramborové knedlíky jsou typická příloha české kuchyně k masu nebo k omáčkám. Recept je opravdu jednoduchý.
Suroviny
- 500 g brambor
- 150 g hrubé mouky
- 1 ks vejce
- sůl
Postup na Vynikající bramborové knedlíky
- Brambory uvaříme, oloupeme a necháme vychladnout.
- Když vychladnou tak je nastrouháme do mísy. Přidáme hrubou mouku, vejce, osolíme je a rukama zpracujeme na těsto.
- Na vále vytvarujeme knedlíky o průměru cca 5 cm.
- Knedlíky dáme vařit do vařící osolené vody. Vaříme na mírném ohni asi 20 minut.
- Uvařené bramborové knedlíky nakrájíme nití na plátky.
- Dobrou chuť!
