Bramborové knedlíky

Vynikající bramborové knedlíky

Vynikající bramborové knedlíky jsou typická příloha české kuchyně k masu nebo k omáčkám. Recept je opravdu jednoduchý.

Suroviny

  • 500 g brambor
  • 150 g hrubé mouky
  • 1 ks vejce
  • sůl

Postup na Vynikající bramborové knedlíky

  1. Brambory uvaříme, oloupeme a necháme vychladnout.
  2. Když vychladnou tak je nastrouháme do mísy. Přidáme hrubou mouku, vejce, osolíme je a rukama zpracujeme na těsto.
  3. Na vále vytvarujeme knedlíky o průměru cca 5 cm.
  4. Knedlíky dáme vařit do vařící osolené vody. Vaříme na mírném ohni asi 20 minut.
  5. Uvařené bramborové knedlíky nakrájíme nití na plátky.
  6. Dobrou chuť!

Bramborový knedlík – recept pro začátečníky – Kuchařka pro dceru

Bramborové knedlíky podle magazínu Prozeny.cz