Špenát recept na dušenou přílohu. Jako základní surovinu můžete použít mražený listový nebo protlak. Je to jednoduché.
Suroviny
- 1 ks mražený špenát 400 g
- 1 ks cibule
- 2 stroužky česneku
- olej
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 ks vejce
- 1 hrnek mléka
- sůl
Postup
- Mražený špenát vyndáme z mrazáku a necháme ho rozmrznout.
- Oloupeme a nakrájíme cibuli a česnek prolisujeme.
- Do hrnce dáme olej a cibuli na něm zpěníme. Za stálého míchání přidáme hladkou mouku ze které připravíme cibulovou jíšku.
- Přilijeme mléko, špenát, prolisovaný česnek a vše rozmícháme.
- Pod pokličkou na mírném ohni podusíme.
- Do směsi zamícháme vejce, chvíli povaříme a osolíme.
- A příloha k nedělnímu obědu je hotová.
- Dobrou chuť!
