Míša řezy je jednoduchý a rychlý recept na chutný moučník. Dělá se z kakaového piškotu, tvarohového krému a čokoládové polevy. Řezy můžete udělat i odlehčené, na plech, jako dort nebo do skleničky. Jsou opravdu výtečné!
Obsah
ToggleSuroviny
Na těsto
- 5 vajec
- 5 lžic cukru moučka
- 5 lžic polohrubé mouky
- 3 lžíce kakaa
- 2 lžíce oleje
- 1 kávová lžička prášku do pečiva
- Hera
- hrubá mouka
- 250 g másla
- 500 g měkkého tučného tvarohu
- 150 g cukru moučka
- 100 g čokolády na vaření
- 100 g Hery
- 2 lžíce mléka
Postup na Míša řezy
- Troubu zahřejte na 180 °C.
- Vyšlehejte žloutky s moučkovým cukrem a pomalu přidejte 5 lžic horké vody.
- Smíchejte všechny suroviny a střídavě s olejem je přidávejte ke žloutkům. Nakonec opatrně zapracujte sníh z bílků.
- Těsto vlijte do formy a nebo na plech s vyšším okrajem vyložený pečícím papírem a pečte 15 až 20 minut. Korpus nechte vychladnout.
- Vyrobte si krém. Dohladka ušlehejte máslo, tvaroh a cukr.
- Krém naneste v silné vrstvě cca 2 cm na korpus.
- Nad horkou vodní lázní rozpusťte čokoládu na vaření s Herou, rozmíchejte a polevou polijte povrch krému. Nechte v chladu ztuhnout.
- Dobrou chuť!