Fazolová polévka je jednoduchý a rychlý recept pro vaši rodinu. Můžete ji udělat s klobásou, z bílých fazolí, bez zahušťování, s párkem nebo s uzeným. Je opravdu výtečná!
Obsah
ToggleSuroviny
- 1,5 litru vývaru
- 250 g fazolí
- 250 g brambor
- 1 velká cibule
- 1 ks mrkve
- 1 stroužek česneku
- hladká mouka
- lžíce sádla
- majoránka
- bobkový list
- pepř
- sůl
Fazolová polévka postup
- Fazole propláchneme a namočíme do vody do druhého dne. Vaříme do měkka. Slijeme vodu.
- V hrnci na sádle osmažíme nakrájenou cibuli, mrkev a česnek. Přidáme hladkou mouku, umícháme jíšku a zalijeme vývarem.
- Přidáme brambory, bobkový list, ostatní koření. Přisolíme a vaříme až jsou brambory měkké.
- Nasypeme uvařené fazole, osolíme, opepříme a vaříme bez pokličky cca 20 minut.
- Podáváme s chlebem.
- Dobrou chuť!