Frankfurtská polévka s párkem

Frankfurtská polévka s párkem

Frankfurtská polévka s párkem je jednoduchá a vydatná polévka. Můžete ji vylepšit a uvařit ji i s restovanou slaninou nebo s klobásou. Je opravdu výtečná!

Suroviny

  • 1 litr vývaru
  • 4 párky ideálně frankfurtské
  • 2 velké brambory
  • 1 velká cibule
  • 1 stroužek česneku
  • sádlo
  • hladká mouka
  • 1 lžíce sladké mleté papriky
  • listovou petržel nebo libeček
  • pepř
  • sůl

Frankfurtská polévka s párkem postup

  1. V hrnci na sádle osmažíme nakrájenou cibuli a pak přihoďte párky nakrájené na kolečka.
  2. Přidáme utřený česnek, mletou papriku, ostatní koření, zalijeme vývarem a do polévky dáme také nakrájené brambory. Přisolíme a vaříme až jsou brambory měkké.
  3. Polévku zahustíme jíškou a krátce povaříme.
  4. Polévku ozdobíme listovou petrželkou nebo libečkem a podáváme s chlebem.
  5. Dobrou chuť!

Frankfurtská s bramborem a párkem – Vařečka

Polévka Frankfurtská - Kuchařka pro dceru