Pomazánky na chlebíčky a jednohubky nejen na Silvestra. 5 nejlepších receptů na pomazánky na chlebíčky o které jste si napsali. Pomazánky jsou základ na chlebíčky a jednohubky. Můžete je použít jen tak s vekou, rohlíky nebo dozdobit uzeninou, sýrem, vlašskými ořechy a podobně.
1. Hermelínová pomazánka na chlebíčky
Hermelínová pomazánka na chlebíčky
Suroviny:
- 2 ks hermelínu
- 3 stroužky česneku
- 1 malá cibule
- 100 g majonézy
- 1 polévková lžíce plnotučné hořčice
- cukr krupice
- sůl
- pepř
- mletá paprika
Postup:
Připravíme si suroviny podle seznamu. Hermelín nakrájíme na tenké nudličky. Přidáme česnek utřený se solí, nadrobno nasekanou cibuli, lžíci hořčice. Opatrně vmícháme majonézu. Ochutíme solí, pepřem a cukrem. Na ozdobu můžeme použít mletou papriku.
2. Celerová pomazánka na chlebíčky (a lá Humr)
Celerová pomazánka na chlebíčky (a lá Humr)
Výborná zdravá náhrada za humrovou pomazánku!
Suroviny:
- 100 g celeru
- 100 g mrkve
- 200 g majonézy
- citrónová štáva
- pepř
- sůl
- petrželka
Postup:
Připravíme si suroviny podle seznamu. Do dostatečně velké misky nastrouháme na jemno syrovou mrkev a oloupaný omytý celer. Přidáme majonézu. Ochutíme citronovou šťávou, pepřem a solí. Suroviny zamícháme dohromady. Dále do lednice vychladit. Mažeme na veku nebo jednohubky. Ozdobíme snítkou petrželky.
3. Bramborová pomazánka na chlebíčky
Bramborová pomazánka na chlebíčky
Velmi rychlé bramborová pomazánka na chlebíčky.
Suroviny:
- 3 velké vařené brambory
- 3 vejce natvrdo
- 1 ks sterilovaná okurka
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- sůl
- pepř
Postup:
Připravíme si suroviny podle seznamu. Brambory uvaříme na měkko, vejce natvrdo. Brambory, vejce na tvrdo a kyselou okurku nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme majonézu a hořčici. Osolíme a opepříme. Vše důkladně zamícháme. Nebo můžete použít klasický bramborový salát s majonézou.
4. Vajíčková pomazánka na chlebíčky
Vajíčková pomazánka na chlebíčky
Suroviny:
- 10 vajec na tvrdo
- 250 g másla
- 1 ks větší cibule
- 1 ks kyselá okurka
- 2 lžíce hořčice
- sůl
- pepř
Postup:
Připravíme si suroviny podle seznamu. Vyndáme máslo z lednice aby změklo. Mezitím uvaříme vejce natvrdo. Vejce uvařená natvrdo rozřízneme nožem a vyjmeme žloutky. Žloutky rozmícháme se změklým máslem a hořčicí. Pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nakrájenou kyselou okurku, promícháme. Dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme na kostičky nakrájené bílky. Opatrně zamícháme.
5. Česneková pomazánka
Česneková pomazánka se sýrem na chlebíčky
Tak tahle legendární česneková pomazánka se za socialismu podávala na MDŽ. Byla jednoduchá a úspěch byl zaručen.
Suroviny:
- 100 g eidamu
- 2 ks vejce na tvrdo
- 100 g majonézy
- 1 stroužek česneku
- pažitka
- sůl
- pepř
Postup:
Připravíme si suroviny podle seznamu. Sýr eidam bloček a vejce na tvrdo nastrouháne, přidáme utřený česnek se solí, pepř a nasekanou pažitku. Přidáme majonézu a vše opatrně zamícháme.